Business

USA og Europa i juridisk strid om ostenavn

Må man opkalde en ost, produceret i USA, efter et sted i Europa? Ja, lyder svaret i USA – nej, siger Europa.

Published

5. februar 2022

Må man opkalde en ost, produceret i USA, efter et sted i Europa? Ja, lyder svaret i USA - nej, siger Europa.

I USA har man længe kunne købe Gruyère ost, som aldrig har set en alpetop. Europæiske ostemagere har siden 2015 forsøgt at få beskyttet betegnelsen Gruyère. Seneste har Den Føderale Domstol i USA besluttet, at betegnelsen Gruyère ikke er beskyttet og kan bruges af alle osteproducenter.

Franske og schweizske ostemagere led et stort nederlag i midt december sidste år, da en føderal dommer i Virginia konkluderede at Gruyère ikke en beskyttet geografisk betegnelse, men derimod en generisk ost. S...

Denne artikel er kun for medlemmer.

Bliv medlem og få adgang til vores analyser, features og interviews.

Køb et privat medlemskab eller få et tilbud til din virksomhed eller organisation

Er du allerede medlem?
Log ind herunder ↓

In this article:Top

Written By Emil Friis Lauszus

Emil Friis Lauszus er uddannet cand.jur. fra Københavns Universitet og læste et semester på Ruprecht-Karls-Universität i Heidelberg, hvor han studerede amerikansk og tysk ret. Han har tidligere arbejdet på Den Amerikanske Ambassade i København og som advokatfuldmægtig for Kammeradvokaten. I dag er han bosat i Washington, D.C. Tilknyttet Kongressen.com som juridisk analytiker.